小花吐司酥－Q麻糬熊幸福小園地

小花吐司酥

寶貝最近又再長牙,

看他好像比之前還要更不舒服,

所以做個比較酥脆的早餐給他啃!

適合年齡:1Y+

材料:

自製吐司:2片

無鹽奶油:適量

蛋液:一顆

黑白芝麻:適量

小花壓模:1個

前置作業:

1.吐司去邊,吐司體用小花壓成數個,剩餘土司體剪碎備用

2.預熱烤箱130度

做法:

1.把小花吐司一面抹上一層薄薄奶油,再裹上蛋液,放到鋪了烘焙紙的烤盤上

2.再把剩餘蛋液加上一小塊無鹽奶油,再把切碎剩餘吐司體放入蛋液內攪拌均勻,再捏成數個小圓球,一樣放到烤盤上,灑上黑白芝麻

3.放入預熱好的烤箱內烤12-15分,如要軟嫩一點,請縮短烤程,如需更酥脆一點,請延長烤程

附註:各家烤箱烤溫略有不同,烤溫僅供參考!

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