堅果香蕉小蛋糕 (全蛋打發)
天熱香蕉很容易就熟透了,
拿來做香蕉蛋糕最適合了!
另外再加入綜合堅果跟果乾,
讓口感更豐富多層次!
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拉花煉乳杯子蛋糕
首次嘗試用拉花的手法來做蛋糕圖形,
烤好效果滿不錯的,
這次使用水蒸法,讓蛋糕體更濕潤,冰過味道更好吃!
蛋黃糊材料:
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夢幻甜心雙色杯子蛋糕
矮油..
自己取這麼少女心的蛋糕名子,還真有點小害羞呀...
今天把覆盆莓入到蛋糕內,顏色顯得美麗,
心想,本來帶酸的覆盆莓,
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香蕉杯子蛋糕
用了Q麻糬熊最愛的水果:香蕉來做蛋糕,
做成杯子狀,帶出門也方便,
濃郁的香蕉香,
軟綿濕潤的蛋糕體,
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煉乳蛋糕捲+三明治蛋糕+玻璃杯蛋糕
參考了神老師的蛋糕捲食譜,
一捲給它三吃,
第一次捲的蛋糕捲,
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養樂多蛋糕,鮮奶蛋糕
參考了噪咖的食譜,
只需要養樂多或鮮奶,雞蛋,麵粉跟糖,
用平底鍋,就能變出兩種口味的蛋糕煎餅喔~
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北海道戚風杯子蛋糕
參考廚房一隻柴做的杯子蛋糕,
第一次試烤,火侯控制的不是很好,
出爐時,自己又失手把杯子蛋糕摔在地上..一口一|||((哀嚎中~
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煉乳蛋糕
參考了羅因福前輩的食譜,
烤出了好吃的蛋糕,
蛋糕體很蓬鬆,可惜烤溫還控制不好,有點戴帽子了,
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尖尖頭杯子蛋糕
把冰箱剩餘的火龍果用一用,
烤的有點不美麗,看來要在跟我的烤箱好好的培養一下感情了,
不過小寶貝愛就無所謂了啦~
帶出門也很方便的杯子蛋糕!
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澄香杯子蛋糕 (分蛋法)
許久未做蛋糕給Q麻糬熊吃,
前幾天做了天使杯子蛋糕,一次給我嗑了5個,
今天加碼再做個澄香口味的杯子蛋糕,
一出爐就一直要給我拿去吃,
不給他還給我再那邊哀哀叫的,阿是有那麼餓嗎?
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手揉吐司麵包 (2)