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超療癒造型小餐包 (純手揉水合法)

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一樣利用水合法純手揉完成的麵包,

這方法真的很適合沒機器純手揉族來使用(再次感謝發明這方法的前輩),

快速輕鬆就能出薄膜(有圖有真相!!)

今天試著再把水量再增加一些,

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 蜂蜜造型餐包 (水合法)

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真的是烤前一個樣,烤後全走樣呀...

取出的時候又太粗魯,頭都被我壓扁啦~

話說出爐後,放在旁邊放涼時~

當我一轉身,Q麻糬熊往麵包雙手一捏...

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鮪魚玉米起司造型餐包 ((水合法))

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心血來潮讓餐包變成小章魚,

烤好沒有變型,自己看了也好開心呀,

內餡味道真的好好吃喔,

麵包體也很鬆軟,

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