三色花饅頭
利用了天然紅麴跟菠菜,
也能讓色彩更繽紛!
鮮奶饅頭
材料:
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堅果香蕉小蛋糕 (全蛋打發)
天熱香蕉很容易就熟透了,
拿來做香蕉蛋糕最適合了!
另外再加入綜合堅果跟果乾,
讓口感更豐富多層次!
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超濃郁香草雞蛋布丁
你可以再靠近一點,
再近一點,
這光滑細緻的感覺終於來了!
之前製做布丁,雖然沒有千瘡百孔,
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蜜紅豆 (電鍋版)
用電鍋煮紅豆實在是好方便,
每顆煮完都粒粒分明,不會糊成泥!
煮成蜜紅豆之後,
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拉花煉乳杯子蛋糕
首次嘗試用拉花的手法來做蛋糕圖形,
烤好效果滿不錯的,
這次使用水蒸法,讓蛋糕體更濕潤,冰過味道更好吃!
蛋黃糊材料:
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果乾雙色饅頭 (電鍋版)
雙色饅頭包入果乾,
讓味覺更多重享受,
自製饅頭Q彈有嚼勁,
實在是很適合拿來當早餐之外,
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寶寶可樂球 (簡易版)
參考了日本網站,
自己稍加做個變化,
做出了這道不需油炸,平底鍋就能完成的寶寶可樂球,
外層微微酥,內層超級軟綿的口感,
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純米蘿蔔糕
Q麻糬熊滿愛吃菜頭粿的,
不過市售的總是擔心它們在製程跟添加物方面不曉得單不單純,
另外我也不喜歡在來米粉的粉味,
所以就動手來自製一下純米的菜頭粿,
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核桃燕麥牛奶粥 (電鍋料理)
建議年齡:1Y+
冷冷的天氣,來碗熱呼呼的粥品,
營養滿滿的核桃堅果燕麥粥,
再來個飯後甜點跟水果,
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芋頭包
第一次嘗試做的包子形狀,
包的實在是有點哩哩啦啦,有待加強...
不過這次包子皮還真是不錯吃,
有點小小彌補過來,
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手揉吐司麵包 (2)