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百香果果凍(電鍋版)

快速完成,不用顧爐火,電鍋真的好好用呀!

百香果果凍  

材料:

百香果:5顆(大,果肉飽滿)

糖:適量(請依照自己喜愛的甜度)

水:300cc

寒天(洋菜條):3g

前置作業:

1.水+寒天放入碗或鍋子內,放入架高的電鍋內,外鍋1杯-1杯半的水,蓋上蓋子按下開關

做法:

1.電鍋跳起後,把寒天水取出,加入適量糖攪拌融化,稍稍放一下,讓溫度降一些下來(手摸不燙即可),才不會太燙影響水果口感跟味道(也別放過頭會結凍)

2.再把百香果倒入1.內攪拌均勻,倒入容器內,放涼即可放入冰箱冷藏,2-3小時即可取出享用

PS:如喜歡更軟嫩的口感,寒天請放2g即可

貼心小叮嚀:其餘水果類,豆漿豆花,牛奶凍等等都可比照辦理,水量再請自行調整!

食譜分享,引用,請註明出處,讓我更有動力分享給各位朋友唷~^^

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7.jpg  

家裡沒有電子秤的媽咪可以參考下面照片喔~

大約手掌稍握住的量，旁邊物品大小給媽咪們參考喔。

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