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金黃燉飯
黃澄澄的燉飯,
看了讓人胃口大開(矮油..貌似老王賣瓜,自賣自誇呀..
大人小孩能一起吃的一到燉飯料理~
材料:
白飯:1碗
豬肉末:適量 (如圖.可加入一湯匙的無糖優格,沒有也可略過)
南瓜泥:1/5顆(中型,蒸熟壓成泥)
玉米泥:1隻 (煮熟磨泥,或直接磨泥備用)
好菇道:1/4份 (切細小塊)
毛豆仁:(煮熟脫磨)
紅蘿蔔:適量 (切細小塊)
蒜頭:1顆(大,切末)
洋蔥:1/4顆(切小塊)
鮮奶:米杯約7分滿
高湯或水:米杯約1/3杯
調味料:
鹽:適量
白胡椒粉:適量
羅勒葉:適量
做法:
1.南部鐵器(平底鍋)倒入適量的油,中火熱鍋,放入蒜頭炒香,再放入洋蔥炒軟後放入豬肉末炒開,再把香菇.毛豆仁.紅蘿蔔倒入炒香後倒入高湯或水,煨煮一下,小滾後倒入白飯.南瓜玉米泥炒勻,最後倒入牛奶,下調味料,煨煮至濃稠狀即可
貼心小叮嚀:豬肉也可變換成魚肉.雞肉,紅蘿蔔.毛豆仁都可變化成自己喜愛的蔬菜唷~
食譜分享,引用,請註明出處,讓我更有動力分享給各位朋友,大家要當個乖寶寶給自家寶貝以身作則唷~^^
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