Q麻糬熊幸福小園地

水蜜桃果凍 (電鍋版)

Q麻糬熊百香果果凍吃光了,

結果還一直喊著:果果~果果~

馬上加碼再做個水蜜桃口味的,這次比例有再微調一下,口感更軟嫩!

一樣快速方便又簡單,不用汗流浹背顧爐火,做果凍不再是一件難事~^^

 

材料:

水蜜桃:220g (打成泥,約莫180-200cc)

水蜜桃塊:150g

水:200cc

寒天(洋菜條):3g

糖:適量

前置作業:

1.把水+寒天放入架高的電鍋內,外鍋1杯-1杯半的水,蓋上鍋蓋按下開關,跳起後再悶一下

做法:

1.把煮好的寒天水取出加糖攪拌均勻,稍放溫,手摸不燙即可(水果加入味道跟口感比較不會變),別放太涼會成凍

2.把水蜜桃泥倒入放微溫的 寒天水內,攪拌均勻

3.取要盛裝的容器,放入水蜜桃塊,倒入2.,放涼後放入冰箱冷藏2-3小時即可

貼心小叮嚀:其餘水果類,豆漿豆花,牛奶凍等等都可比照辦理,水量再請自行調整!

食譜分享,引用,請註明出處,讓我更有動力分享給各位朋友唷~^^

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