鮮菇時蔬燴飯
第一次做這道,沒想到很合小寶貝的口味,
竟然一次給我吃了兩碗,真是開心~
當媽的煮的辛辛苦苦的就是為了這個時候吧!
建議年齡:1Y+
材料:
豬肉末:30g
洋蔥:適量
秋葵:3根
香菇:1朵
洋香菇:2朵
紅蘿蔔:適量
玉米粒:適量
有機豆腐:適量
水:適量(視情況添加)
日式太白粉水:適量(勾芡用)
調味料:
薄鹽醬油:2茶匙
白胡椒粉:適量
前置作業:
1.秋葵,洋香菇切薄片,洋蔥,香菇切末,紅蘿蔔切絲,有機豆腐切塊備用
做法:
1.平底鍋抹油中小火,放入洋蔥稍微炒香,放入豬肉末炒開,再把菇類放入炒一下,再放入秋葵,紅蘿蔔,玉米粒後翻拌一下,倒入適量的水煨煮一下,再放入豆腐後下調味料,要起鍋前再倒入適量勾芡水,稍微翻鍋一下就可起鍋
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